文末福利宠幸你
撰文丨白鹿平潭人开店永远尊崇一个原则:跟着大部队走,将一个行业做到饱和,然后再进行淘汰制。去年流行火锅,今年改走串串风。自从小郡肝爆红后,今年平潭开了无数家串串火锅店。在火锅、串串界,菌汤锅、牛油锅最受欢迎,但像这种既可以喝到滋补养生的鸡汤又可以涮火锅的店,绝对是平潭性价比之王。一口叫绝的浓郁汤底,来自广州最地道的猪肚鸡、板栗鸡口味,勾魂到你不想回家。
养生的道路岂止眼前的枸杞和保温杯,还有一碗猪肚鸡和板栗鸡。“一锅猪肚鸡美不美味,全看汤底!”这款滋补良品猪肚鸡,加入7种滋补药材,熬出来的汤简直是男人的加油站,女人的美容院!
既浓又鲜”的胡椒猪肚鸡,其实是广东的一道名菜,每一口都是浓缩的精华。吃猪肚鸡的第一件事,就是先盛一碗猪肚鸡汤暖暖胃。说实话,如果猪肚处理不好,会有种臭臭的味道,但是这家店根本不存在这类问题。鲜美的鸡汤加上胡椒的辛香,感受滑嫩肌肉和爽脆的猪肚,这是你亲妈做不来的味道。猪肚肉质超级紧实,一咬就是脆脆的,弹嫩十足,鸡肉则松软脱骨,真不愧为镇店之宝。
如果你不喜欢药膳味道,你可以选择这家店的另一个镇店之宝—板栗鸡,估计女生会爱上它,毕竟白鹿喝了有5-6-7-8碗!板栗鸡是不添加任何药材的,浓浓的鸡汤味。不管是猪肚鸡还是板栗鸡,这家店选用的都是活鸡,所有汤锅都是当天现熬,这是保证汤底口感的关键所在。这家店的老板从事餐饮行业十年之久,最注重的就是食材的新鲜。滑嫩的鸡配上营养价值高的板栗,熬到板栗绵软,浓浓甜香味全部融进汤里,特别滋补。如果你喜欢汤汁清爽一点的,一端上来就要赶紧喝,不过过些时间,板栗会发挥它的粘稠功能,让汤汁越来越浓郁。但白鹿并不介意这件事,反倒感觉更好喝了。这家吸引你真的是良心商家,给的份量是平潭绝无仅有,奉劝你不要光顾着喝汤,留着肚子吃火锅。猪肚汤的汤底特别适合涮火锅,青菜、肥牛、土豆、虾、午餐肉、菌菇这些火锅配菜,随意下锅,味道都很OK,这些菜单点都是平民价。吃这种猪肚鸡火锅,最大的好处是不用沾酱料,味道就是很吸引人。最难抵挡的就是鸭脖子、鸡翅、鸡爪、鸭翅、田鸡、肥肠的诱惑了,大概有一大半的平潭年轻人都重口味,喜欢啃这些七七八八的东西,因为味道真的绝了!不仅好下饭,更是下酒的好伴侣。如果说泡椒田鸡在白鹿的心中是第一名,那么各类干锅就是第二名。这家吸引你的干锅鸭翅,你值得品尝。选用优质的鸭翅,佐以各种香料制作而成,色泽鲜亮,微辣,越嚼越香。一口就香味扑鼻,两口就上瘾,三口是根本停不下来!肉嫩而入味,真的你会连骨头都不想放过。尤其是入了味的配菜,拿去配饭,爽歪歪!
除了这些,店里还有干锅排骨、干锅肥肠、香辣烤草鱼、干锅鱿鱼虾、干锅田鸡、干锅耗儿鱼等,选择你最喜欢的一种下手吧,保证味道不会差。
不要轻易喝这家的汤锅不然你会后悔为什么不早!点!来!本期福利
由吸引你·四川特色汤锅干锅提供
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『店铺信息』
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店名吸引你·四川特色汤锅干锅
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人均40+元
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营业时间周一至周日早上10:00--晚上00:00
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地址雅阁大酒店斜对面吸引你四川特色汤锅干锅
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