北京白癜风专科医院 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html北京白癜风专科医院 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html??乐山小吃全国闻名，中秋节来个耍一趟绝对值！作为一个宜宾资深吃货来到乐山，大佛可以不看，但美食一样不能少！行程规划：宜宾—乐山张公桥美食街??高铁动车：宜宾每天都有10多班到乐山站的动车，耗时在42-54分钟不等，票价56元起，乘坐舒适又快捷。??自驾：从宜宾到乐山全程高速，大概两小时抵达乐山市中心。??省钱技巧：乐山很多店在团购网上都有优惠，选择之前最好先查询一下真能省不少钱。到乐山后仅需花费1元就能坐着空调车到张公桥。而本次选择公认的张公桥美食街的原因：是美食集中，种类多很适合嫌麻烦的宜宾吃货来打卡。
01九九豆腐脑
来乐山首件事就是来碗豆腐脑（相当于外地人来宜宾必点宜宾燃面一个意思）和宜宾豆腐脑不同，乐山豆腐脑成糊状而真正的豆腐脑量也很少。多是吃它的配料：撒子（极其酥脆的油炸面食）、香菜、花生、大头菜。口味也多种：鸡丝、粉蒸牛肉、蛋冲、酥肉...不辣不淡，脆香可口，口感丰富。每一款口味都会让你打开新世界。所以也呈现两种极端。爱的人会欲罢不能，讨厌的人则嗤之以鼻。??
人均￥14
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营业时间周一至周日09:30-01:00
02蛋烘糕
而且我发现，在乐山卖蛋烘糕的摊车一条街一般会有好几家。但回过头想想咱们宜宾，这样的小商小贩却在逐渐消失。咳咳，美食传播需要后继有人啊~不需要买太多，尝尝口味过过嘴瘾就行，毕竟乐山好吃的东西太多了。来乐山最让我感觉到亲切的就是这位蛋烘糕大叔。他笑容灿烂（不好意思让我拍脸）关键是身穿的这件五粮液围兜（很亲切）活脱脱的在给我们宜宾打广告嘛根据个人口味选择可咸可甜的馅料，而且老板做生意也大气内馅很是舍得。现烤现做蛋烘糕有些烫手但是蛋香浓郁，皮薄馅多，几块钱就能让人找到童年的幸福感。??
人均￥5
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营业时间周一至周日10：00-21:00
03夹丝豆腐干
卖蛋烘糕的摊车上还有另外一道神秘美食，在宜宾你绝对没有见过，但在乐山的大街小巷都在卖。第一次见还以为是什么“黑暗料理”，它是用油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝，串上串儿加上白糖和辣椒油，或者芥末，再放进老板调好的糖醋汁里过一道。酸甜咸辣，口感外绵内脆。但毕竟是第一次尝试还真不怎么吃的惯，多来几口也就能接受了。我更爱的是那大头菜脆香的口感，毕竟我们宜宾人对大头菜是无法抗拒的。??人均￥6??
营业时间周一至周日10：00-21:00
04罗格翘脚牛肉
在宜宾馆子界，吃牛杂的方式大致分两种。要么干锅，要么烫煮的砂锅，基本上也是辣味，因为够辣够入味，才好下酒。适合一家子人或跟朋友聚餐吃，很有气氛，这种的吃饭方式也造就了宜宾人火辣热情的性格。而在乐山人眼里，清汤养身的翘脚牛肉才是真爱。清汤不等于清淡，汤底很鲜香，可以根据牛杂不同部位吃它的嫩度。再蘸上开胃的干辣椒，一锅翘脚牛肉变得特别下饭。还可以根据人数以及分量选择盛菜的容器，人多可以涮火锅，人少老板可以直接为你烫好，一个人吃可选择碗碗菜，这种方式不浪费而且很灵活。值得一提的是，乐山老板不会因为生意太火爆而怠慢顾客，很热情且服务很到位。我想着也是乐山被众多食客追捧的又一原因吧！乐山菜整体上都不错，属于大众都可以接受的口味。粉蒸牛肉，虽然咱们宜宾的学盛街也有卖，但吃正宗的还是得来乐山本地。耙和糯香，老人小孩都能吃，配上面饼就成了传统小吃乐山夹，建议打包带走哦！跟宜宾粉蒸肉最大的不同估计就是这辣椒面，乐山的辣椒面不辣却有股浓郁的糊香味，让人印象深刻，乐山菜正不正宗尝尝干碟就晓得了。我想正是乐山菜的一大精髓吧！碗碗菜的血旺嫩滑入味，勺子一舀就散，入口即化。当真要比宜宾血旺羞涩的多哦！对了忘提一句，来乐山吃饭一定要点一瓶本地才能喝到的饮料—峨眉雪，火爆程度跟来我们宜宾必喝珍晶果一样。荔枝口味的果汁饮料市面上还真的不多，峨眉雪则是甜而解腻的那一款。??人均￥27??
营业时间周一至周日10:00-21:30
05古真钵钵鸡
在路边就把我魂勾走了，钵钵里面的汤是土鸡汤，鸡汤上飘起的红油是土鸡油，我想这就是为什么叫钵钵鸡的缘由。口味：红油味串串经过辣油酱汁的“洗礼”，吃起来也没有油腻腻的感觉，入口咸鲜微辣。我喜欢钵钵鸡另一个原因就是任何季节都可以吃，关键是冷锅吃完身上没有油烟味。口味：藤椒味钵钵鸡好不好吃还有个很重要的决定因素，那就是藤椒油，以藤椒油调制的拌料晶莹翠绿，麻而不腻，清香侵人，能香透一整条街，换成花椒油、辣椒油，色香味大不如。??人均￥26??
营业时间周一至周日10:00-02:00
06桥头老表油炸串串
乐山美食太多，还有遍地开花的油炸串串。简单点来说就是把肉和菜串在签签上，然后拿到卤油锅里头接炸，炸的香脆香脆的，然后蘸海椒面面吃。而咱们宜宾人不同，我们喜欢烤着吃。油炸串串另一个让我感到惊讶的地方就是，无数种食材都能炸到各自最好吃的那个程度。五花肉炸的酥脆。牛肉嫩滑又带点嚼劲。玉米粒脆中带甜，茄子耙软有味。不过没有宜宾人喜爱的花生粉、黄豆面作为蘸碟，哎！是乐山油炸串串的一大损失。??人均￥17??
营业时间周一至周日12:00-01:00
07李四孃甜皮鸭
大名鼎鼎的乐山甜皮鸭，这回是见到真鸭了！光站在橱窗前就让我清口水包起。鸭子红亮有光泽，空气里弥漫着甜甜的味道。我们试吃了几块，鸭子炸的有些干，嚼起来很香，皮甜甜的不腻。而我们宜宾的烤鸭主要以咸香为主，但尝过乐山甜皮鸭以后也像遇见真爱一般。可以抽上真空，再打包两只甜皮鸭回家让家人朋友尝尝。??人均￥50??
营业时间周一至周日07:00-00:00当然，乐山美食不止这一些。像赵鸭子、九妹凤爪、赵三鲜冰粉、小豆海棠、四方豆腐.....这些名店都可以去尝尝，不过人多又挤，距离还隔得远（雯雯太懒了）不如一条美食街来的实在。
小编最后想说：
不管吃过多少美食，在外面见识到多少“妖艳贱货”，回了家到楼下面馆整一两燃面还是取代不了在宜宾人心中的地位。#在乐山你吃过了哪些美食呢？#留言告诉我吧~开学之后家长们要记得培养好孩子的阅读习惯哦！●闭店调整、员工提前下班？宜宾这个大型商场要.....●宜宾这个小区连续两年欠水费，这次欠了80多万！业主交的钱呢？
●“妹妹，今天来点二刀肉不嘛？”宜宾最有烟火气的地方绝对是菜市！
点一点在看，小编工资涨5毛雯雯酱
