“埃及艳后”克利奥帕特拉七世有一个让她能永保美貌的秘密:每天晚上夜深人静之时,便会褪去衣衫,走入一汪神秘的水池中沐浴。罗马帝国攻破埃及,人们终于发现了这座散发着神秘魅力的魔池,里面盛满了----芦荟汁。
芦荟的历史
虽然埃及艳后的故事只是一个传说,但是它也表明了一个事实:芦荟的确是很早就出现了,比埃及艳后的历史还要早。埃及特洛伊古城金字塔的木乃伊棺里发现了有关于芦荟的记载,所以推测使用芦荟已经有了年以上的历史了。芦荟原产于非洲干旱地区,公元前4世纪,古希腊人就已经开始将芦荟作为草药用于治疗疾病。随后芦荟传入欧洲,罗马帝国时期成书的医书《克里夏本草》详细记录了芦荟的功效。基督教盛行之后,芦荟随着传教士的脚步到达了世界各地。15世纪的西班牙汲取了各国关于芦荟的治疗和栽培经验,盛行盆栽芦荟,还随哥伦布远渡重洋,治疗船员的疾病,也算是为发现新大陆做出了贡献。芦荟在中国历史也不短,公元8世纪,芦荟走过丝绸之路来到中国。一来到中土就备受重视,隋唐时期的《药性本草》就有关于芦荟的相关记录。当然大名鼎鼎的《本草纲目》中也有关于芦荟“性寒,味苦,无毒;清热解毒、明目镇心、杀虫去疳”的记载。
二战期间,日本被投放原子弹后,很多受到辐射的幸存者通过涂抹芦荟使得伤口快速愈合,由此西方国家开始深入研究芦荟,并且开始在饮食、保健和医疗方面取得了很多的成果。芦荟有杀菌消炎、抗肿瘤、提升免疫力、降血糖等功效,当然女士们更关心它的抗衰老美容作用啦!
不是所有的芦荟都可以吃
芦荟大概有多个品种,可入药的有十几种吧,可以食用的就更少了。★库拉索芦荟库拉索芦荟也称美国芦荟、巴巴多斯芦荟,日本称“肝色芦荟”,是使用最广泛的芦荟品种。库拉索芦荟颜色粉绿,叶片厚实,汁液充足。是很好的食品原料,当然也可以直接食用。
★中国芦荟
中国芦荟也叫斑纹芦荟、华芦荟,中国芦荟实际上是库拉索芦荟的变种。叶子比库拉索芦荟短小一些,表面有黄斑,中国芦荟是公认的无毒副作用的最安全的芦荟品种。芦荟怎么吃?
终于说到重点啦,芦荟这么好,那就好好品尝吧。★芦荟炖汤
将芦荟洗净去皮取出果肉,与水果或者莲子、银耳加冰糖一同炖煮,就成了美味的“糖水”。
和肉类食材一起,鱼和鸡肉最好。煮熟之后,芦荟融化进汤里,粘稠好喝。
(芦荟鸡汤)
★芦荟炒菜
芦荟炒菜也是取用去皮的芦荟肉,炒制时也是临出锅时再下芦荟,这样可以保证芦荟不会融化掉。芦荟炒的菜口感比较细腻,有点像冬瓜,但是比冬瓜更爽滑一些。
(芦荟炒虾仁)
(西芹芦荟炒秋葵)
★芦荟汁
芦荟洗净,剪掉叶上的刺,再去皮取肉,放入榨汁机中,加水和蜂蜜搅拌就完成了。如果你觉得以上的方法都麻烦,有没有不用动手,直接吃的呢?当然有!摩尔农庄健字号(国食健注G)芦荟汁,可直接饮用。重要的是它除了集齐芦荟的所有优点外,还具有增强免疫力的功能。真是懒人福音啊!摩尔农庄芦荟汁用木糖醇替代普通甜味剂,身体轻盈无负担,美丽、健康喝出来。夏日里放点冰和其他水果一起,做成美味的什锦水果芦荟汁再好不过哦!
温馨提示:孕期及哺乳期妇女、慢性腹泻者不适宜喝它哦~