在追寻美食的路上
我们
永不停息
人各有梦想，而对于吃货而言，最美好的梦想莫过于——吃遍天下所有的美食。
大指王猪肚包鸡火锅，新店店址位于新亚洲体育城民俗广场云瑞假日酒店旁3楼。他们的口号是“我们专做无味精无添加剂的养身火锅。”
两百多年的木质店门，客家风格的店内装饰，映入眼帘的，是广东乡野客家淘来的有着两百多年历史的推车以及石磨。
新鲜健康的时蔬，不加化学肥料，纯天然种植的美食，当天采摘当天即用。
烛火、灯笼，店家将店内打造的如同真正的客家一般，热情温暖而又独特。
春城的气温几经反转，客人的热情却丝毫不减，往来踱步，熙熙攘攘。
靠窗的位置极为雅致，尤其是当冬日难得太阳，慵懒的洒在桌面之上，这一半是光，那一半是影。
由外而内，里间是足以容纳二十余人的豪华包间，客家山水画横挂四周，质感十足的桌椅，中间花团锦簇。
灯饰也极其富有特点，不是常见的玻璃装饰灯具，而是由镂空的木板以及灯具组合而成，简约而美观。
环境之雅，鉴赏完毕，接下来的自然便是“正餐”。
猪肚包鸡，将处理好的土鸡用料酒，盐，以及其他配料腌制两个小时。而后放入猪肚之中，3个小时大中小火有序烹煮熬制，微火收尾。
3小时后将其取出，先切鸡，再将猪肚切片摆于鸡肉四周。最后把汤汁淋于其上，摆上薄荷。
上座，入锅，稍许便可盛起一碗好喝的浓汤，值得一提的是，完全没有放味精调味，但汤却依然很鲜，两三碗下去完全不会腻。
老板说，他最看重的是客人的口碑和食物的质量，食物足够美味，客人会不由自主的为其疯狂打Call。而大指王猪肚包鸡这种好味道的秘诀就在于，汤底以及食物本身的质量的上层。
猪大骨，农家土鸡熬汤，微火慢炖。
纯天然的白胡椒香料，拒绝使用味精
土生土长的纯正农家鸡
采用山地放养的黑土猪
滋补药膳猪肚包鸡半只元/份会员元/份
正宗客家风味猪肚包鸡，定制1.6~1.7公斤的土鸡作为食材，加入20多味中药秘制，当归，白芷，川芎，鸡肉肉质细嫩美味，味道鲜甜滋补，不喝个几碗算我输。
卤水拼盘48元/份会员价43/份
肉质鲜嫩味美，卤味十足，油而不腻。
咱家酥肉28元/份会员价25/份
很好吃的油炸金黄小酥肉，配上两只干碟，香酥而味美。
生态小白菜12元/份会员价11元/份
健康生态小白菜，很营养，很鲜甜。
红油耳片28元/份会员价26元/份
耳片搭配香辣红油，别样的香辣美食。
傣味木耳16元/份会员价14/份
木耳清爽，傣味十足，又辣又好吃。
爽口菜根香16元/份会员价15元/份
以各类菜根为主打，香辣而又清脆爽口，难得的美食。
红糖核桃包28元/份会员价25元/份
红糖酥包加上美味核桃，养身而又营养美味，一个接一个，根本难以自拔。
山药15元/份会员价13元/份
新鲜野味山药，入锅烹煮稍许，便可食用，清脆爽口。
吃出健康，喝出美味，享受健康生活，品味高端人生，大指王猪肚包鸡，以健康美食，养身养胃为核心，给你最放心的享受。
店家特惠
活动时间：.12月8日~年1月31日
白捞福利
大指王猪肚包鸡
