听说济南有家网红甜品店到底多好吃

众所周知,王院长热爱甜品。

所以,当王院长听说,济南开了一家“据说”很正宗、很地道、而且有可能是“济南最好吃”的广式牛奶甜品店的时候,怎么可能错走(yi)过(忍)路(zai)过(ren)又(ren)错(de)过(zhu)呢?于是连续三天,三顾其门,亲测亲试,得出以下呕心沥血之报告。

位置和环境篇

此店位于东关大街,在济南,这条街也是响当当的老街了。不是最繁华的商业地带,不是人流密集的风景胜地,但却环绕着无数老旧小区老街坊,小店林立,交通便利,充满着浓浓的烟火气息。小店将济南第一家店铺安置于此,颇为聪明。

店内从装修到摆设到食器,都那么干净、简单、朴素,所售卖的甜品也是广东当地最寻常所见的品种。正是这种市井气质,和东关大街的烟火气息,相辅相成,相得益彰。就算开到北方,也能营造出简单到自信的纯正“在地感”,我想这是它“莫名其妙”一夜成网红的原因之一吧?

品种和口味篇

任何一家店生意红火,最根本的还是要靠口味。这家小小的甜品店,面积不过30平方米左右,餐桌不过十二三张,服务员不过四五人,食单上却有一百多种小吃甜品。之所以能成网红,秘密很可能就隐藏在“好好吃研究院”王院长选出的以下Top10中。

红豆双皮奶

店内绝对大C位,广东省非物质文化遗产。此系列,还是加红豆双皮奶最得王院长钟爱。啥都不用说,就是好吃!且店内包括双皮奶在内所有奶制品,选用的都是水牛奶,品质更佳、口感更佳!

姜汁撞奶

店内又一实力担当,与双皮奶同列双C位。现点现撞,看得过瘾。几乎每位食客都会要求服务员“等会儿撞,我拍一下”,服务员也就习惯了问一句“准备好了吗”,听起来好像接头暗号。

不过姜汁撞奶喝起来就要看个人能否接受姜的辣味了。你可以勾选食单上的“中辣”或“大辣”,或者像我一样央求“微辣”。如果在寒冷的冬天喝上一碗,暖胃驱寒定是棒棒哒。而且女生不舒服的那几天喝,尤其会浑身舒服。

银耳蛋花糖水

只觉得,这才是真正的广东街头糖水。点了热的,微甜,清淡,美容养颜,舒服!只可惜,观察了一下点单率不高,有点“养在深闺人未识”的感觉。你若来,别错过,这隐藏的低调好味。

牛奶炖桃胶

枸杞和桃胶都放得足足的,养颜良品!雪梨,又可润肺去燥。这个秋季,不来一碗吗?

黑米羹

表面看就是一碗牛奶吗?不,香糯的黑米羹沉在下面。轻捞慢起,连米带奶加芒果,一起入口落胃,美!

仙草芋圆

非常爽滑,有了它,不怕秋老虎的燥热。美中不足,芋圆嚼起来偏硬。怎么说呢,自从亲自攻克了芋圆烧仙草的做法,就总觉得“孩子还是自己家的好”。详细做法请戳这里:







































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