健康膳食知识食物的分类及其营养价值

均衡营养是健康的基础,每天所进食的食物可分为五大类:谷薯类及杂豆、动物性食物、大豆类和坚果、蔬菜水果和菌藻类、纯能量食物。各类食物所含营养成分不完全相同,平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体的各种营养需求。

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