热爱美食的人，其实不仅仅是喜欢自己吃，也爱看别人吃，就连看别人做饭的过程都觉得过瘾。“看见吃的就高兴”大概是每个吃货之间隐秘又令人激动的共鸣之处。从《舌尖上的中国》到电视播的教做饭的节目，甚至是快手上的土味吃播视频，这些全都是我快乐的源泉！而我最近生命之火，一定是《街头美食斗士》无误了。
作为年度“最好吃”的韩国综艺节目，《街头美食斗士》和灵魂人物白钟元老师竟然全都没有百度百科！不服！所以先给伙伴们介绍一下。
《街头美食斗士》是白钟元携手tvN推出新美食综艺节目，节目记录白钟元寻找藏在世界各地的街头美食。目前播到第六集，豆瓣评分高达9.4。
主持人白钟元老师其实是个餐饮大亨，他是韩国“TheBornKorea”餐饮集团的老板，集团下拥有26个连锁餐厅，多家分店。在《街头美食斗士》之前，他也主持过几档美食节目，评价都还不错。
看过《姜食堂》的小伙伴们应该知道，有一期社长姜东虎特意带伙计们拜访了白钟元，学习做菜，之后就创造了超级大块的“姜东虎猪排”。
可见白钟元在韩国美食界不可撼动的地位。这样炫酷的白老师化身美食活地图会怎么样呢？啊，太棒了简直！
白钟元的吃相就特别讨喜。胖胖的白大叔吃起饭来带着点特有斯文相，既大口又不粗鲁，没有讨厌的吧唧嘴，也没有油腻的急迫感。从容又享受的样子让人看了就有食欲，谁能想到有一天我们会对着吃饭的中年大叔流口水呢！
节目的第一期来到我们的宝藏四川，而在四川最先探寻的，就是川菜的中心——夜市！
烤玉米、烤肉串、烤鸭肠（是鸭肠吗？这个我认不出来）
炸过之后，再用秘制酱料调味的土豆，
在中国特别常见的炒面，
鳞次栉比的板车上的小吃其实是每个城市角落都会有的美食。白钟元沿着夜市走啊走，场景就变成了清晨的路边。
红糖发糕，白钟元吃了几口，就像小孩子一样念叨“早知道买两个好了”。
军屯锅盔，被白钟元称赞成“去巴黎买的油酥糕点，估计都没这个好吃”的水平。
一个美食节目中，最重要的是什么？一定是“用心吃好吃的”。白钟元的确很用心，他在来到四川之前，应该是做了相当有诚意的功课。不管是夜市的小吃、路边的早点摊，都是最贴近大家生活的，有人情味的美食。
不仅仅是用心，白老师也是真的会吃。
后来的麻婆豆腐，
肥肠粉，
担担面，
鱼香茄子宫保鸡丁，
每一样都不是什么知名的大店，甚至是马路边露天的小摊。但每一样都让人馋哭了啊。白老师一边吃一边逛，一边还会见缝插针地分享吃货攻略。
点菜的话，看看别人点什么，周围的人都点了，应该是没有点错了。
想找到真正的当地美食店，要稍稍远离游客聚集的小巷。
如果想想吃很多种美食，那每一次都要尽量点最小份。白钟元的确很多次都忍不住感叹了“要是再买一份就好了”，但其实每一次都没有再加量，爱吃的人都懂，这点确实很难克制啊！
至于美食背后的故事和历史，白钟元完全是信！手！拈！来！
麻婆豆腐名字是因为创作这道菜的婆婆满脸麻子，连婆婆的丈夫姓陈都知道……
四川的红油的制作过程，开始看到油菜花我还以为搞错了。
更深入一点的，白老师还会通过一种食物，引申到一种饮食文化的行程。
博古通今说的就是白钟元本人了，何况他是真的有可爱。
还没吃完的猪脚拼鸭肉错被老板收了，白老师捂着心口痛心地说没事没事没事。
吃肥肠粉的时候，被辣汤溅进眼睛里，还要一边捂着眼睛一边吃。
在白钟元身上，可以看到优秀的美食家的所有特点：爱吃、会吃、幽默，又博学。白钟元主持的《街头美食斗士》也有无数出色之处：平常又随意的大众美食在这里变得既好吃又有仪式感，公正又客观的评价，既接地气又不俗套。
如果说像《舌尖上的中国》一样有大爱的纪录片会让我感受到历史的流传和劳动人民的智慧，对食物萌发无数敬畏感。那《街头美食斗士》这样记录平凡美食闪光点的节目，就让我感受到了美食的简单灵魂，由衷地发出感慨：吃！
啊，今晚要一边看白老师一边点个担担面外卖。
推荐阅读
同样都拥有悲惨人生，张韶涵被支持，马天宇被骂作秀？这不科学
新版《流星花园》预告片土出新天地，配音演员表示不背锅
摩根·弗里曼被爆性侵，当今女性生存环境也太艰难了
-冷眼娱乐-
人形文娱传讯机
热爱思考的娱乐界Ph.D
羊平馆长赞赏
