湘菜一直以来是中国的特色菜系之一
湖南人不止性格热情出了名
爱吃、会吃也是众所周知
美食几乎遍布湖南每一个城市，每一条街道
这次我们一起来，
从湘A吃到湘U，准备好肚子吧！
湘A长沙市
臭豆腐
闻起来臭、吃起来香，
外焦微脆，内软味鲜。
焦脆而不糊、细嫩而不腻。
口味虾
最受好评的一道长沙美食，
色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
糖油粑粑
一个个糖油粑粑金黄脆嫩，
甜而不浓，油而不腻，煞是诱人。
猪油拌粉
以香菜、辣椒为佐料，
拌上猪油，
平常秀气的女孩子也能吃上一大碗。
黄鸭叫
源于橘子洲头，
色鲜味美，
湖南餐桌中最为流行的特色菜。
湘B株洲市
攸县香干
每个湖南人的心头爱，
口感滑嫩、韧性足，
和辣椒做菜最佳。
株洲什锦菜
由多种蔬菜制成的咸菜，
味美爽口，
实乃居家美食之上品。
攸县麻鸭
其味道甜沁、新鲜、脆嫩，
无论做菜还是下酒，都是必备项。
湘C湘潭市
湘莲
又称为糯莲，
其酥软的口感可谓独步天下。
灯芯糕
形似灯芯，味道甜辣，
可以用火点燃，
散发纯净的玉桂香味。
湘D衡阳市
玉麟香腰
集众多小吃品种于一碗，
层层堆砌，形似宝塔，味道多样。
祁东黄花莱
又名金针菜，
营养价值高、具有多种保健功能，
清爽香脆，回味无穷。
湘L郴州市
栖凤渡鱼粉
用河鲢鱼熬成汤，
佐以干粉、当地特产豆膏等佐料，
鱼香浓烈，辛辣爽口。
临武鸭
中国八大名鸭之一，
肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美。
桂阳坛子肉
起源三国时期
以五花肉为主要食材的私家菜，
原料丰富，形态丰腴，
色泽棕红，味鲜香可口，肉烂不腻。
湘M永州市
永州血鸭
怎么也吃不腻的一道美食，
具有美味、开胃凉血的特点。
永州喝螺
选用当地所产铁螺加工烹调而成，
具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，
带有浓厚的地方风味。
东安鸡
八大湘菜之首，
色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，
食多不厌，香气四溢。
湘U湘西土家族苗族自治州
湘西腊肉
口味麻辣咸香，味美可口，
深受消费者的青睐。
试问，在哪个地方
可以把人间饭食吃得活色生香，像一出出戏？
各地有各地的苦辣酸甜
从胃里抓住你对这个城市的记忆
在湖南，我们吃的不止是饭，更是人生百味
资料来源：长沙吃货团、华声在线、百度百科
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